荒井宗羅ブログ
ブログメニュー
荒井宗羅ブログ
 

ミシュラン三つ星目指す銀座のフレンチ
今日は銀座の隠れ家フレンチでフルコースを頂きます。
コースの中に少々不穏な雰囲気を醸し出す演出があるので、写真も危険なクローム仕上げに!

メニューもシェフの努力が垣間見られます。
ちょっと肩に力が入っていますが、フロア担当の女の子が誇らしげに説明するのは愛らしいハート







シャンパンからスタートして、料理に合わせたワインをソムリエと相談してグラスで出してもらいました。

一つ一つ凝った名前がついて、フォアグラやキャビア、トリュフなどの高級食材を惜しみなく使っていますから間違いなく美味しいチョキ



途中凝った演出があると言いましたが、ステーキに使うナイフをケースから選ばせてくれるのです。


女性なら、コスチュームやルージュの色、ネイルなどとのコーディネートもありますからこういうサービスは嬉しいはずです女性





お食事が済んで向かうバーには今年のスコッチウィスキーコンテスト@英国で世界一の評価を受けたichiroがあり、早速オンザロックスでハート
モヒートも、ベリーニも美味しくて、調子に乗って銀座で三指に入る美味しいカツサンドをお土産用にオーダーしました。
誰のためですって?もちろんSolaの朝ごはんでしたハート


| http://www.sola-arai.com/blognplus/index.php?e=1206 |
| 小言 | 11:57 PM | comments (x) | trackback (x) |


荒井宗羅ブログ